Фото для иллюстрации из открытых источников.
Удивите своих гостей этим изысканным и праздничным салатом.
60 г сыра твердого;
филе семги (слабосоленую) — 220 г;
55 г оливок;
яички — 5 шт.;
2 л. ст. икры красной;
перчик черный;
один средний апельсин;
соль;
перья зеленого лука;
майонез салатный.
1. Сварите вкрутую яички, отделите белковую часть от желтковой и натрите на терке мелкой.
2. Филе семги нарежьте на маленькие ломтики.
3. Удалите с апельсина кожуру и порежьте кубиками. Сыр трете на меленькой терке. Оливки нарежьте колечками.
4. Салатик выложите слоями:
Сначала половинка белков, перемешанных с майонезом.
Дальше укладываете яичные желтки, присолите, посыпьте перцем по вкусу и смажьте майонезом. Укладываете половинку семги и смазываете майонезом.
Затем колечки оливок и остальную семгу.
Дальше укладываете сырок и немного майонеза.
Кладете кусочки апельсина.
Оставшиеся тертые белки, перемешанные с майонезом.
Салат украсьте колечками оливок и красной икрой, а в центр кладете половинку перепелиного яйца.
Приготовленный салат отправляете в холодное место и оставьте на 2-3 часа.
