Полезный и питательный салат, который вы можете приготовить и отведать, - это картофельный салат. Представляем вам простой рецепт приготовления этого соблазнительного салата:
-полкилограмма картофеля, нарезанный кубиками и приготовленный на пару или отварной,
-один стакан нарезанного большого желтого лука,
-полстакана нарезанной кубиками моркови,
-полстакана нарезанного кубиками сельдерея с двумя ребрами,
-чайная ложка черного перца,
-четверть чашки низкокалорийного майонезного соуса,
-одна столовая ложка дижонской горчицы и две столовые ложки красного винного уксуса.
Смешать все ингредиенты в большой миске. Охладить после смешивания и подавать.
Давно известно, что употребление картофеля имеет огромную пользу для здоровья. Некоторые из этих преимуществ включают:
1. Улучшает здоровье костей
Основным ингредиентом данного салата является картофель. Картофель, как правило, содержит фосфор, магний, железо, цинк и железо. Железо и цинк отвечают за выработку и созревание коллагена в организме.
Точно так же кальций и фосфор - два жизненно важных минерала в структуре костей.
2. Улучшает здоровье вашего сердца
Картофель содержит достаточно клетчатки, которая отвечает за снижение количества холестерина в крови. Картофельный салат также дает вашему организму калий, витамин C и B6.
3. Помогает при воспалении
Картофельный салат также может помочь вам при воспалении. Картофель обычно содержит холин. В крупном картофеле может содержаться не менее 57 мг этого минерала. Взрослой женщине требуется 425 мг холина в день, а взрослому мужчине - 550 мг.
Таким образом, употребление такого салата может помочь вам достичь суточного потребления холина. Холин по-разному помогает вашему телу, в том числе при любом воспалении.
4. Улучшает ваше пищеварение
Опять же, картофель содержит клетчатку, которая способствует некоторой регулярности в работе здорового пищеварительного тракта.
5. Питательный, но в то же время подходит для контроля за весом.
Пищевая клетчатка, полученная при употреблении картофельного салата, помогает повысить ощущение сытости. В результате снижается аппетит, и вы с большей вероятностью потребляете меньше продуктов и калорий. Употребление меньшего количества калорий может помочь в управлении и контроле веса.
