Поддержание на достаточном уровне водного баланса организма - задача актуальная в любое время года. В жаркий период летних отпусков вода стремительно уходит из организма через потовые железы, выполняя одну из наиважнейших своих функций - своевременное охлаждение тела до приемлемой температуры. В свою очередь, в осенне-весенний период, когда необходимо носить теплую одежду и довольно часто выходить на улицу или возвращаться в жарко натопленное помещение, человек потеет не намного меньше, хоть это и не столь заметно.
Кроме того, в холодную пору очень значительно меняется качественная составляющая ежедневного рациона - в пользу различных домашних заготовок, мясных блюд, колбас, копченостей и рыбных консервов. А ведь подобные продукты содержат практически запредельную норму соли, если судить об этом с точки зрения правильного питания. В результате, для удаления избытка хлорида натрия из тканей организма, в него должно регулярно поступать значительное количество жидкости.
Многие специализированные ресурсы во Всемирной Сети пестрят самыми разными рекомендациями на тему своевременной гидратации организма, подчас даже весьма противоречивыми. В одних статьях говорится, что человеку вполне хватит 1,5-2 ложечки жидкости в сутки, в других речь идет уже о 2-3 л. А третьи упирают на адекватный подбор объема необходимой жидкости - в зависимости от индивидуальных особенностей человеческого организма, его рациона, физической активности и стиля жизни.
При этом многие почему-то упускают из виду то, что жидкость содержится, в тех или иных пропорциях, во всей пище, входящий в ежедневный рацион. И ее тоже необходимо учитывать в расчетах. К слову сказать, те же ученые считают, что не менее 20% ежедневной нормы жидкости человек должен получать с обычными продуктами.
1. Вода в еде
Питательный, овощной или мясной бульон, различные супы и борщи, а также - такие продукты как йогурт или кефир вполне годятся на роль вспомогательного источника жидкости для организма. Добавление в ежедневное меню различных фруктов и овощей также способствует восполнению дефицита жидкости. Хочется пить? Съешьте пару яблок или большой кусок арбуза. Не менее уместными будут также свежие и сочные огурцы. И если хочется чего-то сладкого - подойдет черешня, вишня или клубника. Помимо существенного количество жидкости, в ягодах, фруктах и овощах содержатся электролиты, необходимые организму для поддержания баланса жидкости.
2. Другие напитки
Когда кажется что вода просто «не лезет», ее можно с успехом заменить какой-либо не менее полезной, но более вкусной жидкостью. Это может быть специальный напиток для спортсменов, содержащий те же ценные электролиты, сделанный собственными руками коктейль из свежевыжатых соков овощных и фруктовых или обычное молоко. Сейчас большую популярность набирает чрезвычайно полезная и богатая электролитами кокосовая вода. Ее предпочитают многие обеспеченные люди и довольно часто рекламируют различные знаменитости. На самом деле выбор альтернативных источников жидкости, в которой постоянно нуждается организм, достаточно широк - на любой вкус и кошелек.
Так сколько организму необходимо воды?
Процесс определения требуемого количества жидкости непременно должен учитывать множество существенных параметров. Изменение интенсивности физической активности, смена времени года, температурный режим окружающей среды, употребляемые лекарственные препараты, переносимые недуги - все это, так или иначе, влияет на изменение потребности в воде. Существенная часть ее регулярно выводится наружу вместе с мочой и калом, а также - выходит с потом через кожу, даже если это не сильно бросается в глаза.
Резкое повышение спроса на жидкость в человеческом организме возрастает и в таких состояниях как беременность. Ну и, конечно же, не стоит сбрасывать со счетов индивидуальные особенности метаболизма конкретного человека. Именно по данной причине любая цифра, столь безапелляционно рекомендуемая некому «среднему» человеку, звучит достаточно абсурдно.
