Томатный суп с говядиной

Фото для иллюстрации из открытых источников.

   Вкусный, быстрый и достаточно питательный суп с тушенкой для полноценного обеда или ужина. В суп добавляем зелень или ложку сметаны. Как приготовить суп легко и быстро, читайте далее.

   Ингредиенты:

• банка тушенки (говяжьей или свиной);
• 350 г готового лечо;
• полтора л. воды (или бульона);
• полстакана отварной фасоли;
• зелень (укроп или петрушка);
• специи;
• соль

   Готовим:

1. Для супа будем использовать готовую мясную тушенку и лечо. В кастрюльку высыпать лечо и тушенку (мясо не разминать). Перемешать.

2. В отдельной емкости нагреть бульон (если вы планируете использовать бульон) или просто добавить нужный объем воды.

3. Добавляем соль, специи (хмели, душистый перец, прованские травы), все тщательно вымешиваем и ставим на плиту.

Суп доводим до кипения.

4. Предварительно отвариваем до готовности фасоль, сливаем жидкость и добавляем в суп.

Оставляем протушиться еще минут на десять.