- примерно 1 кг картошки;
- 400 гр куриной мякоти;
- 2 небольшие луковицы;
- 1 средняя морковка;
- 1 болгарский перчик;
- 2-3 ст. л масла растительного;
- молотый черный перец, лист лавровый, свежая зелень — при желании.

Приготовление

1. В первую очередь стоит помыть и приготовить все ингредиенты. Чистим картофель и нарезаем на зубчики шириной 1-1,5 см. Лук и перец болгарский измельчаем на маленькие кубики, а почищенную морковку — натираем на большой терке.

2. Дальше занимаемся курицей. Лучше купить грудинку, но можно и другие части тушки. Мясо моем под струей воды, после этого его необходимо бумажным полотенцем промокнуть. Курятину стоит резать так же, как и картошку.

3. Процесс приготовления блюда начинается с того, что в первую очередь в чашу мультиварки нужно влить постное масло. Мультиварку включить на программе «Жарка». Спустя минуту в раскаленное масло необходимо положить куски курицы и поджаривать их на протяжении 5-10 мин. Помешивая, пожарить мясо до золотистой корки. После этого добавить морковь и лук, продолжая обжаривание овощной консистенции с мясом еще на протяжении 3-5 мин.

4. Потом добавляется картофель, перец, другие приправы (кроме зелени и лаврушки) и соль.

Чтобы тушеная картошка не вышла «сухой», можно налить приблизительно 0,5 стакана теплой воды и, смешав все продукты, крышку закрыть. Выставляем программу «Тушение» или «Жарка» на 50-60 мин (в зависимости от мощности устройства).

В процессе готовки лучше пару раз мешать блюдо, чтобы оно готовилось умеренно. По окончании процесса приготовления в мультиварке блюда, стоит открыть крышку и добавить зелень, лист лавровый.

Вот так можно просто изготовить в мультиварке сытное блюдо. Приятного аппетита!