Чахохбили из куриц

   Для приготовления необходимо:

• 1 шт. курица
• 1 шт. луковица
• два зубика чеснока
• 250 мл. помидоры в собственном соку
• 1 ст. л. аджика
• 10 г. базилик
• 10 г. кинза

   Готовим:

1. Разделите курицу на порционные кусочки.
2. Лук почистите, и нашинкуйте крупной соломкой.
3. Поджарьте лук на сковороде, когда лук зарумянится добавить немного воды. После того как вода выкипит дать луку еще немного поджариться и снова добавьте воду. Лук должен стать коричневым и немного склизким.
4. Выложите на лук курицу кожицей вниз. Когда курица немного побелеет перемешать содержимое сковороды, и подрумяньте курицу. Поперчите и посолите курицу.
5. Помидоры в собственном соку измельчим в блендере и вылейте в сковородку. Тщательно все перемешайте.
6. Добавьте в сковороду ложку аджики, уменьшите огонь и потушите курицу 5-10 минут.
7. Измельчите чеснок, кинзу и базилик.
8. Выключите плиту, добавьте измельченный чеснок и травы. Накрываем крышкой и даём несколько минут настояться.
9. Вот и все чахохбили из курицы готов. К чахохбили на гарнир хорошо подойдёт рис.