02 июн 2023, 00:00,
admin 0 комментариев 300 просмотров
![Шампиньоны фаршированные]()
Тут придется немножко повозиться. Если вы располагаете желанием, хорошим настроением и, главное, временем, то результат порадует непременно. Но на самом деле, не так все сложно и муторно.
Ингредиенты:
- шампиньоны,
- сыр,
- картофель,
- зелень,
- помидоры,
- сметана,
- морковь.
Приготовление:
- Готовим грибы. Из шляпок шампиньонов аккуратно вырезаем ножки и выкладываем наши заготовки в форму для запекания.
- Теперь начинка. Ножки мелко режем. Картошку сырую трем на терке и морковку тоже. На сковородке поджариваем морковь, добавляем картошку, грибные ножки, в конце порезанные помидоры и укроп. Перемешали – поджарили. Вот и начинка готова.
- В каждую шляпку гриба кладем маленький кусочек сливочного масла, начинаем фаршем, сверху ложечку сметаны и посыпаем тертым сыром.
- Остается запечь.
- Убираем нашу форму с грибами в разогретую духовку до 180С минут на 15-20. Следим, чтобы грибочки пропеклись.
- Ну а дальше можно пофантазировать и кокетливо пристроить шляпку гриба на половинку помидора. Можно еще что-нибудь придумать эдакое. Удивительное и аппетитное! Пища должна радовать.
