Необычный по составу, но от этого не менее аппетитный салат можно приготовить, используя вареные кальмары с мелкой вермишелью, которую многие часто добавляют в суп.
- вареные кальмары – примерно 300 г;
- мелкая вермишель – 60 г;
- три яйца;
- свежие огурцы – достаточно 2 крупных шт.;
- банка кукурузы;
- небольшой пучок лука (зеленого);
- специи – по вкусу;
- майонез – 90 г.
1. Отваривают мелкую вермишель, откинув на дуршлаг, обдают прохладной водой.
2. Моют зелень. Измельчают лук.
3. Вареные кальмары шинкуют тонкими ломтиками.
4. Майонез соединяют в миске со специями.
5. Огурцы нарезают соломкой.
6. Вареные яйца очищают, белки рубят, желтки смешивают с майонезом и специями.
7. Соединяют ингредиенты, пропитывают, добавляют кукурузу.
Сервируют салат с вареными кальмарами и вермишелью порциями, красиво подавая с зеленью или ломтиками овощей, кому как больше нравится.
