Вкусные куриные котлеты

   Думаю всем, без исключения, хочется иногда попробовать приготовить свои домашние котлеты, чем покупать разного рода полуфабрикаты. Кто их знает, что они туда сунули? А вот если готовить свои, то и душа порадуется, да и желудок думаю совсем не будет против.

   Итак, что нужно:

• 1 курица (лучше куриную грудку – легче разделывать)
• 2 яйца
• сухари, из белого хлеба,
• 2 кусочков достаточно будет
• сливки примерно пол стакана
• муки 2 столовых ложки
• растительное масло, соль, перец.

   Готовим куриные котлеты:

1. Сперва разделываем курицу, убираем кожицу, очищаем от костей, в общем оставляем только филейную часть.
2. После нарезаем на не очень большого размера кусочки. И пропускаем их через мясорубку, после того как это сделали, пропустите затем сухари туда же через мясорубку.
3. Затем взбиваем яйца, вместе со сливками, и небольшую часть этого добавьте к вашему фаршу.
4. Посолим, поперчим, и хорошо всё это перемешаем.
5. Разделите фарш на равные порции, и скатайте в ладонях шарики, затем сожмите его, придав форму котлеты, затем обвалять в муке, обмокнуть в яйца, которые со сливками были взбиты (то что осталось) и можно так же в остатках сухарей обвалять.
6. Вот и все в принципе, простые и куриные котлеты готовы, осталось только их пожарить на растительном масле, и подавать вместе с гарниром.

   Всем желаю приятного аппетита! Надеюсь, у вас получатся аппетитные котлеты.