Жаркое с картофелем в рукаве

   В данной статье дан подробный рецепт приготовления вкусного мяса с картофелем запеченным в рукаве с добавлением грибов.

   Состав рецепта:

• половина килограмма свиной вырезки
• семь средних небольших картофелин
• грибы (подойдут шампиньоны) 300 грамм
• 1 небольшой помидор
• 1 средний болгарский перчик
• 1 небольшая луковица
• чеснока 5 зубчиков
• соевого соуса 3 столовых ложки
• ваши любимые приправы, соль
• пакет (рукав) для запекания

   Готовим:

1. Подготавливаем мясо, нарезам его на небольшие кусочки и ложем в небольшую миску с соевым соусом для маринования.

2. Подготовим остальные продукты: шинкуем грибы, измельчаем лук, болгарский перец, помидор, зелень

3. Соединить все продукты с мясом и пусть, еще всё постоит - промаринуется

4. Пока мясо маринуется нужно подготовить картофель: порезать его на небольшие кубики и присоединить к мясу с грибами и снова все хорошенько перемешать.

5. Греем духовку до 180С.

6. Готовим рукав для запекания, одну сторону рукава закрепляем специальной проволочкой или завязываем узлом

7. Перекладываем в рукав все подготовленные продукты: картофель, мясо, овощи, солим и закрепляем.

8. Необходимо рукав проткнуть для выхода пара в нескольких местах и можно выкладывать на противень. Ставим жаркое в духовку, на полтора часа.

9. Достаем наше жаркое по мере готовности мяса, разрезаем рукав и красиво выкладываем на тарелки. Теперь осталось посыпать зеленью, специями и звать семью обедать!