Оригинальный салат с грибами и курицей

   Предлагаем Вам приготовить оригинальный салат с грибами и курицей, обязательно угостите своих близких и родных, не пожалеете.

   Для приготовления необходимо:

• филе курицы 400 гр.;
• 400 грамм свежих белых грибов (можно шампиньонов);
• 4 штуки небольших стеблей сельдерея;
• твердого сыра 100 гр.;
• 4–6 маринованных огурчика;
• 5–6 штук средних помидоров;
• 4–6 столовых ложек оливков. масла;
• Соль;
• Молотый черный перец;
• Укроп для оформления.

   Готовим:

1. Грибы сначала необходимо вымыть и затем в подсоленной воде отварим.
2. Филе курицы так же сварить в подсоленной воде, но в другой кастрюльке.
3. Грибы и курицу откинуть на дуршлаг, чтобы удалить жидкость и дать им остыть.
4. Теперь надо нарезать их тонкими брусочками.
5. Далее чистый сельдерей освободим от прожилок и нарежем небольшими кусочками.
6. Натрём на крупной терке твердый сыр.
7. Затем два помидора и огурчики нарежьте на кубики.
8. Теперь в отдельной емкости соедините подготовленные: помидоры, огурцы, курицу, твердый сыр, сельдерей и грибы.
9. Все ингредиенты посолите и поперчите, можно заправить оливковым маслом или майонезом, по желанию.
10. Остальные помидоры нарежем тонкими кружочками и выложите красиво на порционные тарелки.
11. Затем на помидоры выложите горкой наш салат, а сверху оформите веточкой укропа.

   Вот как можно быстренько приготовить вкусный и оригинальный салат грибами и курицей, который достоин присутствовать на наших столах.