Маринованное сало
11 ноя 2022, 00:00,
admin 0 комментариев 427 просмотров
![Маринованное сало]()
Для приготовления маринованного сала понадобятся:
солёное сало,
лук,
черный молотый перец
уксус.
- Продукты выкладываем слоями. На дно ёмкости с плотно закрывающейся крышкой положить слой лука, порезанного полукольцами.
- Лук поперчить по вкусу и сверху всё сбрызнуть уксусом.
- Потом укладываем слой солёного сала, порезанного тонкими кусочками.
- Затем повторяем всё сначала: лук, черный перец, уксус и сало, пока не закончится место в ёмкости.
- Закрываем крышкой и держим сутки на кухонном столе, периодически встряхивая и переворачивая, чтобы стёкший уксус распределялся равномерно.
- Через сутки сало положить в холодильник.
