15 авг 2022, 00:00,
admin 0 комментариев 1 024 просмотра
![Быстрый пирог с мясом]()
Рецепт быстрого пирога с мясом
Ингредиенты:
Основа
• 250 гр. манной крупы
• 1 ч. л. разрыхлителя
• 500 мл. кефира
• 2 шт. яиц
• Соль
Начинка
• 500 гр. мяса
• 1 шт. лука
• Салат
• Соль, перец
Процесс приготовления пирога с мясом:
- Для начала приготовить тесто. Взять глубокую миску, всыпать манную крупу, добавить кефир и все перемешать. Оставить массу на 1 час.
- Для начинки взять луковицу и мелко нарезать. Сковороду поставить на огонь и вылить немного растительного масла. Выложить на сковороду нарезанный лук и перемешать. Жарить до золотистого цвета. Понадобится 2-3 минуты.
- Выложить фарш и хорошенечко перемешать. Обжаривать фарш на среднем огне 10-15 минут. Под конец добавить специи (черный молотый перец и соль) и перемешать. Пускай поджарится еще пару минут.
- Листья салата мелко нарезать и добавить к мясу листья салата. Можно заменить на шпинат. Еще раз хорошенько все перемешать. Буквально две минутки и все будет готово.
- Яйца хорошо взбить вилочкой, вылить в миску и перемешать. Добавить разрыхлитель и еще раз перемешать.
- Форму для запекания смазать хорошенечко сливочным маслом и вылить половину теста. Сверху выложить начинку и равномерно распределить. Вылить сверху вторую половину теста и разравнять.
- Сразу отправить в духовку. При температуре 180-190 градусов выпекать пирог примерно 40-45 минут.
Такой пирог даже остыть не успеет. Быстро, сочно и очень вкусно.
