С раннего утра в кондитерских Аахена выстраиваются большие очереди. Немцы едят, на удивление, много сдобы и относятся к хлебобулочным изделиям как придирчивые гурманы. Люди подолгу рассматривают выложенные на витрины крендели, коврижки, бублики и выбирают только наилучшие: равномерно подрумяненные, пышные и обязательно с пылу с жару.
Одни берут покупки с собой, чтобы позавтракать дома или в офисе. Другие лакомятся прямо в магазинах – практически в каждой торговой точке, реализующей выпечку, обустроены уютные зоны наподобие бистро.
Чему отдают предпочтение
Наиболее популярны, конечно же, пряники: это стародавнее местное лакомство из пряного медового теста – гастрономическая достопримечательность. Общее его название – принтен, а разновидностей бесчисленное количество: палочки с орехами; фигурки животных; полукруги и полумесяцы с разноцветной глазировкой; медальоны с ореховой или сахарной крошкой; тонкие четырехугольные пластины.
Аахенские printen продаются везде: в кофейнях-кондитерских, в сетевых супермаркетах и даже в сувенирных лавках.
На заметку туристам
Везти отсюда домой надо как раз пряничные презенты, а вовсе не пиво. Хотя оно тут отменное, но высококачественным считается лишь крафтовое, которое не удастся доставить на родину в чемодане.
Прянички-принтен упаковывают по-разному: кладут в эстетичные картонные коробки с пейзажами столицы Карла Великого и портретами самого короля, в жестянки с красивыми картинками на крышках либо заворачивают в плотную шуршащую пленку и завязывают наверху свертка яркий бант.
Легко подобрать сладкий гостинец в том оформлении, которое понравится любому из близких – детям, коллеге, пожилому родственнику, возлюбленной.
Что непременно отведать
Во-первых, коричный кекс в виде длинного поленца.
Его рекомендуют нарезать ломтями и смазывать их чем-нибудь несладким: густыми сливками, маскарпоне, кисловатым плодовым конфитюром, плавленым сыром и т. п. Однако он очень хорош и безо всяких добавок.
Во-вторых, замечательный шоколад Lindt.
Вообще, это исконно швейцарский бренд, но уже давно производственные мощности прославленной фабрики располагаются в Аахене. Продукт аутентичный, содержащий столько какао-бобов, сколько предусмотрено изначальный стандартом торговой марки. В обширном ассортименте шоколадок, батончиков, конфет «Линдт» точно не окажется подделок.
К сведению путешественника
Слухи о том, что продуктовые товары в зажиточной Вестфалии чересчур дороги, сильно преувеличены. То, что производится в этих краях, а не завезено из соседних государств, стоит относительно дешево.
