01 авг 2022, 00:00,
admin 0 комментариев 600 просмотров
![Жареный картофель с овощами]()
Данное блюдо очень простое в приготовлении. Каждая хозяйка может добавить какой-нибудь новый ингредиент либо наоборот убрать, ведь у всех разный вкус. Картофель с овощами получается аппетитным с неописуемым вкусом и ароматом. Думаю, что детишки будут в восторге от такого блюда.
Ингредиенты:
- картофель – 5-6штук;
- один небольшой кабачок;
- одна большая луковица;
- болгарский перец – 2 штучки;
- один средний помидор;
- три зубчика чеснока;
- зелень: укроп, петрушка;
- соль, перец.
Способ приготовления.
- Картофель очищаем, нарезаем кружочками, выкладываем на разогретую сковороду и поливаем растительным маслом. Жарим на медленном огне.
- Теперь займемся овощами. Кабачок берем молодой небольшого размера, его нарезаем кружочками и следом за картофелем отправляем на сковороду.
- Затем нарезаем луковицу полукольцами и добавляем к картофелю. Все хорошенько перемешиваем. Теперь чистим перец, нарезаем соломкой и добавляем к картофелю, а также мелконарезанный чеснок.
- Получившуюся массу посыпаем солью, перчим, перемешиваем и накрываем крышкой. Жарим до готовности, не забывая периодически помешивать.
- В конце добавляем помидор, который нарезаем небольшими кусочками, и посыпаем все мелкорубленной зеленью. Даем блюду потомиться 1-2 минуты и готово. К такому блюду подойдет чесночный соус, а также мясо.
Приятного аппетита!
