Вкусное сытное блюдо замечательно подходит для незатейливого ужина. Готовится очень просто, и требует минимум усилий со стороны кулинара. Такой вариант ужина придется по душе хозяйкам, которые не любят много времени тратить на приготовление блюд. Аналогично можно запекать не только гречневую крупу, но и рис или порезанный кусочками картофель. Это касается и мяса, вместо свинины можете взять куриное филе или говядину. Если в процессе выпекания жидкость в горшочках почти полностью выкипит, то следует добавить немного горячей воды. Попробуйте, это просто, сытно и вкусно! Время приготовления гречки с репчатым луком и свининой, запеченной в горшочках – один час двадцать минут. Количество продуктов в списке указанных ингредиентов рассчитано на четыре горшочка.
1. Репчатый лук почистить, порезать мелко.
2. Разогреть на сковородке подсолнечное масло, жарить репчатый лук две-три минуты.
3. Свинину порезать небольшими кусочками.
4. Духовку разогреть примерно до двухсот градусов.
5. В горшочки положить кусочки свинины, затем жареный лук, потом гречневую крупу.
6. В мясной бульон добавить соль, перец, перемешать, аккуратно влить в горшочки. 7. Поставить горшочки в духовку на сорок минут.
8. Сливочное масло разрезать на четыре части.
9. Достать горшочки из духовки, в каждый горшочек положить по кусочку масла.
10. Снова поставить в духовку, уменьшить температуру примерно до ста шестидесяти градусов.
Запекать гречку еще двадцать минут. Перед подачей содержимое каждого горшочка перемешать.Приятного аппетита!
Гречневая крупа – 12 столовых ложек
Репчатый лук (крупного размера) – 1 штука
Свинина – 300 грамм
Мясной бульон – 3 стакана
Подсолнечное масло – 1 столовая ложка
Сливочное масло – 100 грамм
Черный перец (молотый) – щепотка
Соль Горшочки – 4 штуки
