Творожно-лимонный кекс
05 июн 2022, 00:00,
admin 0 комментариев 539 просмотров
![Творожно-лимонный кекс]()
Состав:
- Муки - 400 гр.
2. Сахара - 200 гр.
3. Творога - 350 гр.
4. Яиц - 4 шт.
5. Лимона - 1 шт.
6. Соды - 1.5 ч. л.
7. Слив. масла - 1 ст. л.
Приготовление:
- Берется 150 граммов сахара и растирается со слив. маслом. Нужно это делать в просторной посуде, потому что в дальнейшем тесто сильно поднимется. Затем добавляется творог, и все перемешивается.
- Лимон режется на тонкие дольки, кладется в блендер и измельчается в пюре. Потом его добавляют к творожной основе.
- Яйца взбиваются с 1/4 ст. сахара, добавляются в тесто. Затем кладется сода, которая дает реакцию с лимоном и тесто поднимается.
- В конце добавляется мука. Выпекается кекс 40 минут.
