20 май 2022, 00:00,
admin 0 комментариев 730 просмотров
![Свинина с огурцами]()
Если хочется чего-нибудь вкусного в азиатском стиле, советую приготовить салат из свежих огурцов в восточных традициях. Это простое и не трудоемкое блюдо.
Ингредиенты для салата из свинины и огурцов:
- Свиная вырезка - 200г
- Огурец - 2 огурца
- Для маринада свиной вырезки
- вино (белое) – 100 г
- Соль - 8г
- соевый соус – 40 г
- перец красный, чёрный, измельченный чеснок
- крахмал -10 г
Приготовление:
- Нарежьте свиную вырезку на куски, добавьте соли, соевого соуса, вина, специи и крахмал, хорошо перемешайте и маринуйте в течение 20 минут.
- Нарежьте огурец тонкими полосками.
- Разогрейте сковороду с маслом, аккуратно положите в неё свинину, и жарьте, не забывая помешивать, чтобы она не склеилась между собой.
- Обжаривайте свинину, пока она не изменит цвет и не станет темно – золотистого цвета.
- На кусочки огурца выложите готовую свинину. Блюдо перемешайте непосредственно уже на праздничном столе, чтобы огурцы не дали лишний сок.
Большую роль в этом салате играет соус, в котором мариновалась свинина. Попробуйте кусочек готового мяса, если вам будет не хватать соли, просто добавьте немного соевого соуса сверху. Как вы видите, процесс приготовления салата занимает минимум времени. Всего каких – то 10 минут и вкусный пряный салат готов.
