06 апр 2022, 00:00,
admin 0 комментариев 480 просмотров
![Окунь с анчоусными глазами и луком-шалотом]()
В статье представлен вкусный рецепт рыбы с луком-шалотом.
Ингредиенты:
- Окунь — 4
• Анчоусные глаза — 4
• Масло — 50 гр.
• Шалот — 2
• Лимонный сок
• Специи
• Петрушка
Процесс приготовления:
- Распотрошить и очистить все окуни. Мелко нарезать глазки анчоусов, протереть маслом, добавить нарезанный лук-шалот, специи и лимонный сок.
- Смажьте рыбу внутри и снаружи сливочным маслом.
- Запекать в духовке при 180°С 20 минут (до мягкости рыбы).
- Переверните 1 или 2 раза во время выпечки. Подавайте с салатом, запеченным картофелем, украсив оставшимися глазками и ломтиком лимона.
