Яичные колобки - легкая закуска на Новогодний стол!

   Ингредиенты:

-Яйца 6 штук
-Одна сдобная булочка средних размеров
-Ложка муки
-Две ложки молока
-Лук маленького размера 1 штука
-Пучок укропа или петрушки
-Масло подсолнечное или оливковое (какое у вас будет дома)
-Панировка
-красный или черный перец
-соль

   Приготовление яичных шариков:

1. Взбейте в миске пять яиц с молоком, посолите и добавьте перец по вкусу.
2. Затем почистите лук, мелко нарежьте и немного обжарьте в подсолнечном масле.
3. Далее в сковороду к луку налейте яйца с молоком, доведите до готовности и остудите в холодильнике буквально 10 минут. В это время замочите в молоке булку сдобную.
4. После того как ваш омлет остыл, его нужно будет пропустить на мясорубке вместе с этой булкой. Затем в данный фарш нужно добавить сырое яйцо, муку, мелко нарезанную зелень и его помять рукой или же постараться размешать ложкой.
5. Далее вам надо слепить шарики из этого фарша и обвалять в панировке.
6. Теперь осталось только обжарить до золотистой корочки эти колобки на сковороде и блюдо готово.