Тем, кто любит простые повседневные блюда, рекомендуется обратить особое внимание на довольно простой рецепт сочного томатного салата с сыром и огурцами.
Помимо этого, томатному салату можно придать и пикантную нотку, а для этого нужно лишь добавить в это блюдо небольшое количество чеснока.
- ветчина говяжья (460 г);
- черный перец среднего помола (по вкусу);
- мясистые помидоры небольшие (три штуки);
- тертый сыр гауда (230 г);
- оливковый майонез (68 мл);
- измельченный укроп свежий (43 г);
- поваренная соль (по вкусу);
- маленькие дольки чесночные очищенные (три штуки);
- небольшие огурцы салатные (две штуки).
1. Небольшими брусочками необходимо нарезать говяжью ветчину, переложить ее в салатник, после этого нужно промыть помидоры с мясистой мякотью.
2. Далее помидоры необходимо нарезать тонкими дольками и переложить в этот же салатник, добавить салатные огурцы, нашинкованные соломкой, насыпать измельченный укроп.
3. Теперь нужно добавить тертый сыр, после этого посолить все ингредиенты и приправить их черным перцем, затем почистить маленькие дольки чеснока и пропустить их через пресс.
4. Добавить чесночную массу в салатник и влить майонез, затем перемешать томатный салат с сыром, огурцами и ветчиной, подавать его с отваренным картофелем или какими-нибудь запеченными овощами.
5. Кроме того, такой сочный и пикантный томатный салат можно по желанию подавать в охлажденном виде с куриными шашлычками или запеченной говядиной.
