Тарталетки со сладкой начинкой

Фото для иллюстрации из открытых источников.

   Необычный и чрезвычайно вкусный десерт, который оценят все любители шоколада и орехов. Тарталетки с шоколадно-ореховой начинкой можно подавать со свежими фруктами, свежевыжатыми соками, горячим кофе или чаем. Их можно приготовить для праздничного стола, ко дню рождения или на романтический вечер. Пробуйте и наслаждайтесь!

   Ингредиенты:

Тарталетки:

• 250 г муки;
• 1 яйцо;
• 155 г масла (сливочного);
• 60 г сахара;
• ложка миндаля молотого;
• щепотка соли;

Начинка:

• 120 г пасты из шоколада и орехов;
• 80 г шоколада (черного);
• 200 г сливок;
• вишня консервированная

   Готовим:

   Для данного рецепта используем тарталетки, приготовленные своими руками (те, кто хочет сэкономить время, могут использовать уже готовые тарталетки).

1. Итак, в миску необходимо просеять муку, добавить слегка растаявшее масло сливочное, вбить яйцо, добавить миндаль, сахар и соль.

Перемешиваем ингредиенты и замешиваем густое тесто.

2. Далее тесто разделяем на небольшие лепешки, каждую из которого раскатываем в тонкий кружок и выкладываем в формы для кексов, аккуратно распределяя тесто по всей основе. Для этого Тарталетки отправляем выпекать в духовку минут на 15.

Пока готовятся тарталетки, переходим к приготовлению начинки.

3. Шоколад следует растопить на водяной бане или в микроволновке, добавить готовую пасту из орехов и шоколада (наподобие, Нестле), влить сливки и тщательно вымешать ингредиенты до однородной массы. Любителям орехов, можно добавить любые измельченные орехи (фундук, кешью, грецкий орех и пр.).

4. Готовые тарталетки вынимаем из форм, оставляем остывать.

5. Наполняем орехово-шоколадной начинкой и ставим в холодильник.

Украшаем десерт консервированными вишнями.