Из небольших помидоров, крабовых палочек и консервированной сайры, а также сладкой кукурузы рекомендуется приготовить аппетитный и нежный салат, а дополнительно в него можно добавить рукколу или какие-то другие салатные листья.
- сайра консервированная (260 г);
- руккола (68 г);
- сладкий лук салатный (140 г);
- маринованные огурцы острые (три штуки);
- сладкая кукуруза консервированная (178 г);
- соль (по вкусу);
- измельченная петрушка свежая (54 г);
- густая сметана домашняя (58 мл);
- палочки крабовые (восемь штук);
- небольшие помидоры мясистые (шесть штук);
- хлопья копченой паприки (5 г).
1. Подготовленные мясистые помидоры нужно тщательно промыть и нарезать кубиками, переложить их в салатник, добавить нашинкованную рукколу и хлопья копченой паприки, затем подсушить на сите кукурузу.
2. Пересыпать сладкую кукурузу в салатник, после этого подготовить маринованные огурцы и нарезать их полукружьями, отправить в ту же посуду, добавить измельченную петрушку.
3. Далее подсушить на дуршлаге консервированную сайру и слегка ее размять вилкой, переложить к остальным компонентам, добавить размороженные крабовые палочки, нарезанные кубиками, насыпать достаточное количество соли.
4. Влить в салатник охлажденную сметану и перемешать праздничный салат из томатов с крабовыми палочками и консервированной сайрой, затем подавать его к столу.
