Тем, кто любит необычные и не очень калорийные домашние лакомства, рекомендуется обратить особое внимание на совершенно простой рецепт шоколадно-вафельных конфет с орехами.

   Ингредиенты:

- хрустящие вафли без начинки (60 г);

- молочный шоколад (180 г);

- очищенный фундук (140 г);

- черный шоколад (320 г);

- сладкое масло сливочное размягченное (37 г);

- жирные сливки (57 мл).

   Процесс приготовления:

1. Подготовить хрустящие вафли без начинки и наломать их любыми кусками, переложить в миску и измельчить блендером до состояния не очень крупной крошки.

2. Теперь необходимо немного обжарить очищенный фундук и остудить его, после этого орехи нужно как можно мельче порубить, затем подготовить небольшую миску и отправить в нее молочный шоколад, наломанный кусками.

3. Далее шоколадные куски необходимо полностью растопить на водяной бане, затем немного остудить растопленный шоколад и перелить его в миску, добавить рубленый шоколад и вафельную крошку, тщательно перемешать.

4. Подготовить квадратную форму для запекания и застелить ее дно пекарской бумагой, выложить в нее шоколадно-вафельную массу с орехами, тщательно разровнять и отправить в холодильник примерно на два часа.

5. В это же время нужно подогреть в микроволновой печи густые сливки, добавить кусочки темного шоколада и перемешать, затем прогревать сливочно-шоколадную смесь еще две минуты.

6. Далее немного остудить сливочно-шоколадную смесь и перелить ее в ту же самую форму и хорошенько разровнять, затем отправить обратно в холодильник и еще на три часа.

7. Как только сладкая заготовка полностью застынет, нарезать ее квадратами при помощи горячего ножа, затем подавать с кофе или теплым несладким чаем.