Рецепт вкусных блинчиков в духовке

   Если у вас с утра мало времени на приготовление завтрака, этот рецепт именно для вас, потому как вам нужно всего, лишь приготовить тесто и не забыть достать готовый блин с духовки. Такие блины придутся по вкусу, как взрослым, так и детям. Практически все ингредиенты вы сможете найти у себя в холодильнике.

   Для приготовления вам понадобится:

250 грамм муки;
600 миллилитров молока;
2 яйца;
1 столовая ложка сахара;
1 столовая ложка размягченного сливочного масла;
щепотка соли;
ванильный сахар;
И какое-либо масло для того, чтобы смазать противень.

1. Первым делом просеваем муку в отдельную емкость.
2. В другой миске нужно тщательно взбить яйца с сахаром и солью, до образования густой белой пены.
3. На медленном огне немного подогреваем наше молоко. Помешивая взбитые яйца, вливаем молоко, добавляем сливочное масло. Мешать следует до тех пор, пока масло не растворится полностью.
4. Постепенно всыпайте муку не переставая мешать, во избежание появления комков, для лучшего эффекта можно воспользоваться миксером. Добавьте ванильный сахар.
5. Предварительно разогрейте духовку до 220 градусов. Противень смажьте маслом. Тесто равномерно распределите по форме и поставьте выпекаться на 20-30 минут.
6. После того как вы достанете блин с духовки и оставить на несколько минут остыть и прийти в себя. После этого нарежьте блин как вам угодно. Такое блюдо можно подавать, как горячим, так и холодным. Идеально сочетается с медом, сметаной, вареньем или сгущенкой. Ваша семья будет вам очень благодарна за такой сытный и вкусный завтрак или ужин.