Часто любимые салаты надоедают, и хочется чего-то нового. В таком случае можно поискать новые идеи салатов. Важно, чтобы это было необычное сочетание ингредиентов, которые не смогут надоесть. Салат "Леопольд" понравиться всем ведь в нем есть сочетание необычных вкусов, который раньше никто не встречал.
1. Для начала нужно отварить некоторые ингредиенты. Варим стручковую фасоль, важно чтобы она была свежая и созревшая. В кипящую воду добавляем щепотку соли. Варим около 20 минут, но чтобы она не сильно разваривалась. После ее нужно будет разрезать на маленькие полоски.
2. Варим яйца и отделяем белки от желтков. В салат будут идти только желтки.
3. Консервированный тунец разминаем и выкладываем в посуду, в которой будем подавать салат.
4. Помидоры черри разрезаем на четыре части.
5. Если нужно маслины отделяем от косточек и нарезаем на маленькие кусочки.
6. Все ингредиенты укладываем в посуду для салата.
7. Следующим шагом делаем заправку для салата. Смешиваем горчицу, мелко нашинкованный чеснок, оливковое масло и сок, оставшийся после тунца. Полученной смесью поливаем салат. Сверху выкладываем половинки помидор черри.
Если вам хочется заменить продукты, то вместо тунца можно положить любую другую красную рыбу. Вместо заправки используйте майонез.
Если салат кажется вам слишком легким, добавляем вареный картофель. Если положить салат предварительно в холодильник, он станет очень освежающим.
Салат можно делать не только с рыбой. Например, используйте морепродукты, такие как креветки, мидии, кальмар, осьминог. Тогда заправку лучше делать с лимонным соком, горчицей и оливковым маслом.
Если вы любите мясо можно попробовать индейку или говядину. Получается насыщенный и аппетитный салат. Для заправки возьмите оливковое масло с прованскими травами, сырным соусом и каплей яблочного уксуса.
В салат можно класть любые ингредиенты. Главная часть это заправка. Важно делать не жирную, а легкую заправку.
Такой салат можно подавать на любой праздник при любой компании. В нем ингредиенты, которые нравятся всем и если какие-то ингредиенты вам не нравятся, их спокойно можно заменить. Каждый гость будет спрашивать рецепт этого салата, чтобы приготовить его дома.
