Действительно, эффект, который он оказывает на наш организм, похож на эффект от употребления наркотиков. За кратковременной эйфорией и выбросом гормонов радости наступает спад, и вот нам уже нужна следующая доза сладкого.
Всё дело в том, что природой не предусмотрено, что простые углеводы, такие как сахар, будут доступны постоянно - только протяни руку. Поэтому наша природная любовь к сладкому зачастую делает нас рабами привычки. Часто мы даже не задумываемся, сколько сахара употребляем. Грустно? Нет сил? На помощь придет сладкий кофе. Праздничное настроение? Нужно побаловать себя тортиком.
Однако увлечение сладким не безобидно - злоупотребление сахаром наносит серьезный ущерб здоровью. Помочь себе может каждый!
1. Больше «медленных» углеводов
Чтобы избежать резких скачков уровня сахара в крови и чувства голода, отдавайте предпочтение натуральным источникам углеводов. В отличие от рафинированного сахара, такие углеводы, как крахмал, усваиваются медленно и насыщают надолго. Вместо вредных булочек и газировки ешьте побольше овощей, фруктов, натуральных злаков - в них содержится достаточно сахаров для отличной работы организма плюс пищевые волокна и витамины.
2. Не бойтесь жиров
Избегайте обезжиренных продуктов. Так же, как и белки, жиры необходимы нашему организму и обеспечивают хороший уровень насыщения. Хорошим выбором станут молочные продукты нормальной жирности и овощные салаты с растительным маслом - попробуйте разные виды: оливковое, кунжутное, кокосовое.
3. Планируйте перекусы
Постарайтесь заранее продумать свое меню. Берите с собой контейнеры с домашней едой, чтобы чувство голода не застигло вас врасплох, и рука не потянулась к спасительной шоколадке.
4. Обращайте внимание на состав
Первое время вам нужно будет внимательно читать этикетки продуктов в супермаркете. Все дело в том, что сахар может прятаться там, где вы меньше всего ожидаете - например, в полуфабрикатах, колбасных изделиях. Следуйте простому правилу - чем меньше обработки, тем лучше.
5. Не пытайтесь обмануть себя, используя подсластители!
Польза химических сахарозаменителей весьма сомнительна, а такие натуральные заменители, как мёд или фруктоза, ничуть не лучше обычного сахара.
6. Высыпайтесь
Американские ученые доказали, что недостаток сна провоцирует переедание. Если вы спите меньше 7-9 часов в сутки, ваш аппетит будет больше обычного. Чтобы чувствовать себя бодрым без стимуляции сладким или кофеином, старайтесь высыпаться.
7. Порадуйте себя
Многие люди используют сладости как палочку-выручалочку, когда им скучно, тоскливо или они раздражены. Возьмите за правило баловать себя, ведь забота о себе снижает уровень стресса и желание полакомиться. Может, вы хотите принять пенную ванну? Или встретиться с друзьями? А может, почитать книгу в одиночестве. Поможет и физическая активность - попробуйте подобрать то, что приносит удовольствие. Даже получасовая прогулка пойдет на пользу!
8. Меньше соблазна
Попробуйте носить с собой любимые полезные лакомства: орехи, ягоды, фрукты. Если вы привыкли всегда держать под рукой сладкое, так вам будет гораздо проще избегать тортиков и шоколадок!