Из тыквы, орехов и яблок можно приготовить вкусный и очень полезный диетический салат, который рекомендуется подавать сразу же к столу.
Ингредиенты:
- сладкое яблоко крупное (230 г);
- тростниковый сахарный песок (30 г);
- измельченные орехи грецкие (40 г);
- мякоть тыквы (260 г);
- очищенные подсолнечные семена (35 г);
- лимонный сок свежевыжатый (25 мл);
- гречишный мед жидкий (20 мл).
Процесс приготовления:
Почистить тыквенную мякоть и крупно натереть ее, отправить в салатник, после этого нашинковать тоненькими брусками яблоки, очищенные от семян. Отправить в салатник нашинкованные яблоки, добавить рубленые орехи, влить лимонный сок и насыпать немного сахарного песка.
Обжарить подсолнечные семена в сковороде без использования масла, слегка их остудить и отправить в салатник, добавить гречишный мед, хорошо перемешать тыквенный салат, по желанию украсить его отборной клюквой или какой-нибудь измельченной зеленью, подавать к столу.
