Из вареных куриных яиц, картофеля и тунца можно приготовить яркий, вкусный и быстрый салат, который будет отлично смотреться не только на банкете, но и на повседневном обеде.
Ингредиенты:
- сладкая горчица (24 г);
- коктейльные помидоры (двенадцать штук);
- молодой картофель вареный (470 г);
- соль;
- свежая петрушка измельченная (27 г);
- крупные оливки черные (двенадцать штук);
- тунец консервированный (270 г);
- оливковое масло (27 мл, обязательно холодного отжима);
- вареные куриные яйца крупные (пять штук);
- оливковый майонез (18 г).
Процесс приготовления:
Предварительно отварить в кожуре промытый картофель, как только он станет мягким, выложить его на блюдо, обсушить и остудить, затем почистить и нарезать произвольными кусками.
Нарезать толстыми колечками оливки, разрезать на половинки промытые маленькие помидоры, далее переложить в какую-нибудь тарелку консервированного тунца, слегка размять его вилкой, после этого отправить в салатник все измельченные ингредиенты.
Добавить немного масла из той консервной банки, где ранее находился тунец, насыпать рубленую петрушку, затем почистить и нарезать четвертинками куриные яйца.
Отправить нарезанные куриные яйца в салатник, после этого добавить заправку, приготовленную из сладкой горчицы, масла, молотого перца, майонеза и соли.
Хорошо перемешать картофельный салат с куриными яйцами и тунцом, после чего его можно стразу же подавать к столу.
