Грибной паштет

Фото для иллюстрации из открытых источников.

   Вам понадобится:

- две горсти сушеных грибов,
- яйцо куриное (варёное) – 5 шт.,
- сыр колбасный – 170 г,
- одна луковица,
- масло для жарки,
- приправы и специи,
- майонез.

   Готовим:

1. Сухие грибы замочите в тёплой воде на четыре часа. Затем отварите. Отвар слейте. А грибы очень мелко порежьте, посолите, сдобрите специями и зажарьте в масле вместе с мелконарезанным луком.

2. Варёные яйца и колбасный сыр измельчите при помощи самой мелкой тёрки.

3. Подготовленные грибы с луком, измельчённые яйца и сыр соедините вместе, добавьте майонез и всё хорошо промешайте.

   Подавать грибной паштет с тостами или чёрным хлебом.