Пирог с маком и творогом

Фото для иллюстрации из открытых источников.

   Ингредиенты:

• Сдобное печенье – 200 грамм.
  • Масло сливочное – 50 грамм.
  • Сыр сливочный – 500 грамм.
  • Творог – 500 грамм.
  • Яйцо – 2 шт.
  • Молотые семена мака – 100 грамм.
  • Сахарная пудра – 65 грамм.
  • Сахар – 50 грамм.
  • Лесные ягоды – 200 грамм.

   Процесс приготовления:

1. Печенье мелко измельчить. Добавить нарезанное сливочное масло и перемешать.

2. Поместить бумагу для выпечки в форму для торта. Добавить смесь и распределить ее по дну формы. Запекать при температуре 180°C 10 минут до золотистого цвета.

3. В емкости взбить сливочный сыр и творог. Добавить сахарную пудру, яйца, молотый мак и еще раз взбить. Готовую смесь переложить на корж и запекать при температуре 150°С 60 минут.

4. Затем выключить духовку и дать пирогу постоять в духовке еще 60 минут. Дать остыть и убрать его в холодильник.

5. Растворить в кастрюле сахар. Добавить лесные ягоды и недолго прокипятить. В конце украсить ими пирог.