Фото для иллюстрации из открытых источников.
- шампиньоны маринованные – 220 г,
- филе курицы – 220 г,
- листья салата айсберг,
- горошек зелёный – 130 г,
- масло для жарки,
- сухари панировочные.
- майонез – 75 мл,
- сметана – 45 мл,
- лимонный сок – 15 мл,
- кетчуп – 15 мл,
- коньяк – 15 мл,
- чесночный соус – 5 мл,
- зелень укропа.
1. Филе курицы разрежьте на некрупные кусочки, посолите, запанируйте в сухарях и зажарьте в масле до полной готовности.
2. Маринованные шампиньоны нарежьте дольками.
3. Листья салата некрупно порежьте.
4. Подготовленные грибы, салат, поджаренные кусочки куриного филе и зелёный горошек сложите вместе и перемешайте.
5. Приготовьте соус.
Для этого смешайте майонез, сметану, кетчуп, коньяк и чесночный соус. Добавьте сок лимона и мелкорубленную зелень укропа. Всё тщательным образом промешайте.
6. Приготовленным соусом заправьте салат и всё ещё раз хорошо перемешайте.
