Рулет из курицы

Фото для иллюстрации из открытых источников.

   Кто любит есть блюда из курицы? Наверное, почти каждый человек. Блюд из куриного мяса существует очень много, сегодня же, предлагаем приготовить «рулет из курицы».

   Для приготовления рулета из курицы необходимы такие ингредиенты:

Курица;
свиной фарш;
перец;
яйцо;
молоко;
соль.

   Приготовление:

1. Разрезаем курицу по хребту и аккуратно вынимаем все косточки. Затем слегка ее отбиваем, солим и перчим.

2. Потом готовим омлет: берем яйцо и соединяем его с молоком, щепоткой соли и жарим два блинчика.

3. На середину омлетов выкладываем свиной фарш и аккуратно укладываем в середину курицы.

4. Заворачиваем курицу в марлю, завязываем и варим два часа.

5. Дальше вынимаем из кастрюли, остуживаем и снимаем марлю. Когда остынет, нарезаем.