Бутерброды с лососем

Фото для иллюстрации из открытых источников.

   Всевозможные закуски — немаловажный элемент праздничного стола. Я стараюсь время от времени публиковать рецепты праздничных, оригинальных, или просто вкусных закусок. Вот и сегодня будет рецепт неплохой горячей закуски – бутербродов с лососем. Кстати, готовятся они в духовке.

   Необходимые продукты:

• 1 батон
• 1 банка консервов из лосося
• 2-3 яйца
• 300 грамм сыра
• 250 грамм майонеза
• 1 луковица репчатого лука

   Приготовление:

1. Варим вкрутую яйца. И, пока яйца варятся...

2. Открываем консервы, выкладываем их в глубокую тарелку и сильно измельчаем (я обычно просто мну их вилкой).

3. Сыр трем на терке, а затем смешиваем с майонезом (смесь получится достаточно жидкой).

4. Лук чистим и режем тонкими полукольцами.

5. Когда яйца сварились, остужаем их, чистим и режем тонкими ломтиками.

6. Батон режем кусками, толщиной сантиметра полтора (как на обычные бутерброды).

Далее, каждый кусок батона намазываем измельченными консервами.

7. Сверху выкладываем кусочек яйца, лук, а затем все это заливаем сырно-майонезной смесью.

8. Затем все подготовленные бутеррброды выкладываем на противень, ставим в духовку и запекаем при средней температуре до золотистой корочки.

   На стол эти бутерброды лучше подавать горячими. Очень хорошо их украшать зеленью, можно положить сверху порезанные на половинки или четвертинки оливки.