Фото для иллюстрации из открытых источников.
Рецепт бананового хлеба был придуман в Америке. Этот хлеб может отлично подойти, как на десерт, так и на завтрак, но обычно его подают к чаю. Нежный сладковатый привкус делает это блюдо очень оригинальным. Приготовление не требует особых кулинарных навыков и занимает всего лишь пару часов, а результатом вы останетесь очень довольны.
1. Взбейте масло и сахар вместе до однородности.
2. Вмешайте в полученную массу яйца с ванилью.
3. Раздавите бананы с помощью вилки или превратите в пюре каким-либо другим способом, после чего добавьте их в нашу смесь.
4. Муку следует просеять через ситце и перемешать в отдельной емкости с разрыхлителем, после чего нужно вмешать туда соль.
5. Полученную массу необходимо соединить с нашим тестом и хорошенько перемешать.
6. Грецкие орехи нужно почистить и измельчить (оставив несколько самых красивых из очищенных не измельченными, они потребуются для того, чтобы украсить наше блюдо) Добавьте грецкие орехи в тесто.
7. Выложите подготовленное тесто в антипригарную форму, которую перед этим намажьте сливочным или растительным маслом, красиво расположите сверху орехи, которые предназначались для украшения.
8. Выпекать банановый хлеб следует в духовке при стандартной температуре (это 180 градусов) в течение 75 минут. Готовность необходимо проверять с помощью зубочистки или спички, когда вы воткнете ее в хлеб и вытащите из него, она должна быть сухой, это будет означать, что хлеб приготовился.
Дайте хлебу остыть, на это уйдет минут 20. Банановый хлеб очень хорошо подходит к чаю.
