Фото для иллюстрации из открытых источников.
Кукурузная каша с тыквой, рецепт блюда довольно прост, вам необходимо лишь решить, когда вы будете добавлять тыкву в кашу. Следуя нашим инструкциям, получится вкусная и яркая кукурузная каша.
1. Разогрейте сковороду, полейте маслом и высыпайте на нее всю крупу.
2. Поджарьте её на среднем огне в течение 3 минут постоянно помешивая.
3. Когда крупа будет золотистого цвета (это не обязательно) – снимайте её, высыпайте в отдельную миску и заливайте горячим молоком. В этой миске оставьте примерно на полчаса.
4. Пока кукурузная крупа впитывает в себя молоко, достаньте кастрюлю, и нарежьте туда тыкву. Естественно резать необходимо только мякоть, твердую часть.
5. Посыпьте сахаром кукурузу в кастрюле и поставьте на маленький огонь, чтобы она размякла и пустила сок.
6. Позже от кукурузной каши с молоком сливаем лишнее молоко и смешиваем с тыквой. Кукурузную кашу с тыквой тщательно перемешиваем до однородной массы. Следует подавать на стол горячей, но потом можно и разогреть, если понадобится.
