Макароны по-флотски с фаршем

   Макароны по флотски популярнейшее блюдо с фаршем в нашей стране. Ну, это и неудивительно, макароны по-флотски настоящее блюдо для мужчин.

   Для приготовления необходимо:

• 500 г фарша говядины
• 1 пачка макарон длинных
• 1 репчатый лук
• 3 дольки чесночка
• 0,30 гр пасты томатной
• 1 небольшая морковь
• 100 гр масла растительного
• 100 гр сыра сливочного
• Соль и специи
• Немного свежей петрушки

   Приготовление макарон по-флотски:

1. Морковку нужно почистить и нашинковать на крупной терке.
2. Головку репчатого лука почистить и разрезать на небольшие кубики.
3. В приготовленную сковородку влить растительного масла и накалить.
4. В раскаленную сковороду выложить готовый фарш и потушить приблизительно 15 минут, затем смешаем с тертой морковью, мелко нарубленный лук и томат пасту.
5. Все хорошенько перемешать и тушить в течении 6-10 минут помешивая.
6. Убираем с огня, охладим и смешаем с мелко порубленным чесноком.
7. Наполнить кастрюлю чистой водой и дать закипеть. Как закипит вода положить макароны и отваривать, почти до готовности, перемешивая время от времени, чтобы макароны не слипались.
8. Отваренные макароны откинуть на дуршлаг и хорошо их вымыть прохладной, ранее вскипяченной водой, а затем проследить, чтобы стекла вода.
9. Приготовленные макароны тщательно перемешать с фаршем, и потушить около 7 минут.
10. Убираем сковороду с огня и дать макаронам, настояться.
11. Украсить блюдо можно веточками петрушки и посыпать тертым сливочным сыром.