Куриное филе запеченное с ананасами

   Ингредиенты:

• куриное филе – 6 штук
• ананасы консервированные - 700 г
• ломтики ветчины – 6 штук
• ломтики сыра – 6 штук
• сметана - 8 столовых ложек
• масло растительное - 75 г
• паприка и имбирь молотые - по 1 чайной ложке
• порошок карри - 0,5 ч. ложки
• зелень, соль по вкусу

   Приготовление:

1. Нужно взять растительное масло и смешать с паприкой и имбирем.
2. В полученную массу добавить соль и опять все хорошо перемешать.
3. Куриное филе, смазать готовым маринадом и поставить в холодильник на 3 часа.
4. После этого подготовленное куриное филе нужно обжарить со всех сторон на гриле до полной готовности.
5. Взять 6 ананасовых колец и тоже слегка обжарить на гриле.

   Приготовление соуса:

1. Оставшиеся кольца ананаса нужно измельчить и перемешать со сметаной.
2. В полученную массу добавить соль и карри и опять хорошо перемешать.
3. Готовую массу нужно взбить миксером до пюреобразного состояния.

   Взять подготовленное огнеупорное блюдо и уложить на него обжаренное куриное филе, на каждый кусочек филе положить ломтик ветчины, ломтик сыра, сверху положить кольцо ананаса.

   Поставить для запекания в гриль на минут 10.

   При подаче сбоку на блюдо нужно подлить соус.

   Готовое блюдо оформить зеленью.