Вкусные чевапчичи с петрушкой
16 июл 2022, 00:00,
admin 0 комментариев 636 просмотров
![Вкусные чевапчичи с петрушкой]()
Ингредиенты:
- Мясной фарш — 500 грамм (250 г свинины + 250 г говядины)
• Оливковое масло
• Лук
• Молотый красный перец
• Перец
• Соль
Процесс готовки:
- Дважды перемалываем или перемешиваем мясо. Добавить масло, мелко нарезанный лук, специи и петрушку.
- Смоченными в холодной воде руками формируем рулетики, натираем их оливковым маслом и обжариваем на решетке.
- Как вариант, мы можем обжарить мясо со всех сторон в масле на сковороде.
- Подаем готовые чевапчичи с горчицей, кетчупом, нарезанными овощами и свежей выпечкой. Можно подать различные виды холодных соусов, например, цацики, приготовленные из йогурта, огурца и чеснока.
