Желейный торт такого плана идеален для любого праздника: детского, взрослого, женского, дня рождения, дня влюбленных. Он смотрится очень красиво, получается восхитительно вкусным и делается легко и просто. А главное, что не нужно торчать на кухне целый день и варить различные крема.
1 пакетик желе с киви;
1 пакетик желе с клубникой;
14 шт. Свежей клубники большого размера.
1. Для начала нужно приготовить первый слой желе – клубничное. Это делается легко. Поверните упаковку и там обычно есть инструкция приготовления. В основном желе фасовано так, что 1 упаковка разводится на 400 мл кипятка. Для слоя желе, в который входят сочные фрукты количество воды нужно уменьшить от 50 до 100 мл (количество зависит от того, насколько сочные фрукты). Всыпьте содержимое пакетика в глубокую округлую миску и залейте 350 гр. кипятка. Размешайте желе ложкой до получения прозрачной жидкости, остудите и отправляйте в холодильник.
2. Промойте клубнику и удалите черенки. Возьмите несколько салфеток и достаньте из холодильника на половину застывшее клубничное желе. Обмакивайте салфеткой каждую ягоду и втыкайте ее в желе носиком вниз. Отправьте блюдо снова в холодильник.
3. Тем временем готовим второй слой торта. В глубокую пиалу поместите содержимое пакетика желе с киви и добавьте туда 370 гр. Кипятка. Заметьте, что количество воды так же уменьшено, дело в том, что клубника может отдать сок. В этом случае лучше перестраховаться.
4. Когда желе растворится и полностью остынет, влейте его в основную миску поверх первого слоя. Отправьте торт в холодильник.
5. Когда оба слоя застынут, достаньте миску с желе и опустите ее в емкость с водой температуры 50 градусов по Цельсию. Через 5 минут выньте из воды посуду с тортом, поверх нее приложите блюдо и переверните. Снимите пиалу с желе и украсьте торт по желанию.
