Фруктовый суп для детишек

   Сегодня на повестке дня лакомство исключительно для детишек, вы узнаете, как приготовить фруктовый суп.

   Для приготовления необходимо:

• 2 штуки кисло-сладких яблок;
• две штуки груш;
• 600 грамм замороженной ягодной смеси;
• 250 грамм сахарного песка;
• картофельного крахмала четыре чайные ложки;
• 2 апельсина;
• 4 столовых ложки взбитых сливок;
• Сок одного лимона и его же цедра.

   Готовим фруктовый суп:

1. Для начала освободите яблоки и груши от кожицы и сердцевинок.
2. Теперь нарежьте их дольками и взбрызните лимонным соком.
3. Оставшиеся очистки от фруктов не выкидываем, а зальём холодной воды и поставим на огонь повариться 10 минут.
4. Затем процедим этот отвар через сито.
5. После крахмал разведём малым кол-вом холодной воды.
6. Далее фруктовый отвар опять доведём до кипения.
7. Закладываем в него сахарный песок, подготовленные ягоды, фрукты и отвариваем всего 5 минут.
8. Натрите цедру лимона и в самом конце варки ее добавим для большего аромата.
9. Выключите суп и тонкой струйкой, помешивая, введите наш крахмал.
10. Еще раз доведите жидкость до кипения и выключите.
11. Подавать можно горячим или холодным, предлагая печенье.
12. Перед подачей положите в каждую порционную тарелку кусочек апельсина и взбитые сливки.

   Вот так всего за полчаса можно приготовить вкуснейший фруктовый суп, полезное блюдо также и для детей.