Ароматный постный борщ

   Постный борщ – ароматное и невероятно вкусное блюдо.

Как приготовить постный борщ

  Наверняка каждая хозяйка знает, как приготовить постный борщ. Ведь это не просто первое блюдо, а своеобразное произведение кулинарного искусства. Не каждой хозяйке дано приготовить это замечательное блюдо. Если же Вы не имеете не малейшего представления о том, что такое постный борщ и какова технология его приготовления, то не стоит огорчаться. Все поправимо.

   Сейчас хотелось бы раскрыть Вам технологию приготовления столь замечательного блюда, чтобы даже не возникло необходимости лишний раз тратить время и искать информацию. Все необходимые данные у Вас уже будут. Далее приводим рецепт этого замечательного блюда.

   Итак, для того, чтобы приготовить постный борщ, нам необходимы следующие продукты:

Примерно 3 литра воды;
4-5 средних картофелин;
1-2 штуки болгарского перца;
1 небольшая свекла;
2 моркови среднего размера;
4 помидора;
1-2 луковицы;
500 грамм белокочанной капусты;
2 столовые ложки муки;
соль и специи по вкусу.

   Способ приготовления борща:

Многие из хозяек не знают, как варить борщ постный, а именно как долго он варится, через какое время необходимо добавлять определенные продукты и так далее. Для того, чтобы не возникало подобных вопросов, а Ваше блюдо было аппетитным, необходимо знать некоторые правила приготовления.

   Итак, что нам нужно сделать.

1. В первую очередь необходимо тщательно помыть, а затем почистить овощи.
2. Режем свеклу небольшой соломкой, можно кубиками.
3. На крупной терке трем морковь, а картофель режем небольшими кубиками.
4. В кипящую воду кладем морковь, лук, картофель и свеклу. Добавляем по вкусу соль.
5. Пока наши овощи кипят необходимо пошинковать капусту.
6. Режем соломкой перец.
7. Затем добавляем овощи в кастрюлю и даем им немного покипеть.
8. Пока кипят овощи, натираем на терке помидоры.
9. На растительном масле необходимо поджарить лук, затем добавить пару столовых ложек муки и тертые помидоры. Всю смесь тщательно перемешать, снять с огня и добавить в борщ.
10. Добавляем зелень петрушки и укропа, а также специи. Пусть постный борщ еще минут десять покипит на маленьком огне. Борщ готов.
    Как видим, нет ничего сложного в приготовлении данного блюда. Самое главное для приготовления постного борща – это соблюдение времени варки, а также пропорций необходимых продуктов. Приятного аппетита!
    Порадуйте всех своих домашних этим чудесным блюдом.
       Приятного аппетита.