Фруктовый салат с тыквой

   Вам понадобится:

- мякоть тыквы – 250 г,
- сливы – 270 г,
- два персика,
- изюм – 130 г,
- сметана – 130 г,
- сахар – 60 г,
- листья мелисы.

   Приготовление:

1. Сливы, персики и изюм хорошенько промойте. У слив и персиков уберите косточки. Мякоть разрежьте на небольшие кусочки.
2. Изюм предварительно замочите примерно на 40 – 50 минут (Можно сделать это, используя остывший чай).
3. Мякоть тыквы натрите, использовав крупную тёрку.
4. Сахарный песок смешайте со сметаной и слегка взбейте.
5. Подготовленные кусочки персиков и слив, изюм и натёртую тыкву сложите вместе, заправьте сметанным соусом и хорошо промешайте.
6. Салат переложите в салатник. Листья мелисы используйте в качестве украшения.