Фото для иллюстрации из открытых источников.
Шаурма в домашних условиях, рецепт ее максимально прост, а ингредиенты очень бюджетные. Но это не мешает ей быть очень вкусной. Ее готовят в ларьках практически на каждом районе, но кто знает из чего и как? Мы предлагаем вам рецепт приготовления шаурмы дома, по которому она получится натуральной, вкусной и куда дешевле, нежели та, что вы купите в ларьках.
1. Нарежьте курицу очень маленькими кусочками, после чего обжарьте ее в растительном масле. По ходу обжарки ее необходимо посолить, поперчить и обсыпать специями.
2. Теперь порежьте капусту, потом помидоры, и сыр с луком.
3. Теперь вам придется приготовить соус – вам потребуется перемешать кетчуп с кефиром и майонезом. Добавьте туда чеснок, предварительно измельчив его. Теперь добавьте специи и хорошенько перемешайте.
4. Выложите на лист лаваша лук с курицей, капусту, помидоры и морковку. Теперь сверху положите нарезанный плоскими кусочками приблизительно 5 на 1 см. А сейчас, заверните боковины лаваша во внутреннюю сторону, а после, сделайте тоже самое и с передними сторонами нашего лаваша.
5. А теперь либо зажарьте на сковородке нашу шаурму по 2 минуты с каждой из сторон на сковороде, либо просто разогрейте в микроволновке.
