03 дек 2022, 00:00,
admin 0 комментариев 439 просмотров
![Новогодний салат со свининой и морковью]()
Этот салат получается сытным и ярким - такая нарядность самое то для новогоднего стола! Приготовить очень просто!
Потребуется:
- кусок свинины;
- полкило морковки;
- две луковицы;
- яблочный уксус, масло, специи, соль.
Приготовление:
- Свинину заливают водой и варят около получаса, после чего остужают прямо в воде. Далее мясо режут тоненькими полосками.
2. Воду перемешивают с уксусом, заливают мясо, оставляют на полчаса. Пока отваривают морковку и натирают (лучше теркой для корейской морковки). Лук очищают, шинкуют тонкими полукольцами.
3. В контейнер кладут морковку, потом лук и мясо, отжав его от уксусного маринада. Посыпают специями, солят. Далее заливают горячим маслом, перемешивают и убирают на ночь в холодильник.
Подают салат охлажденным, можно украсить веточками зелени, хотя и так блюдо получается ярким, привлекающим к себе внимание!
