Суп с грибами и тыквой

   Вам понадобится:

- грибы лесные свежие – 240 г,
- тыква – 230 г,
- картофель – 2 клубня,
- половина корня сельдерея,
- одна луковица,
- один помидор,
- один огурец,
- масло для жаренья,
- лук зелёный.

   Суп с грибами и тыквой приготовление: 

1. Грибы переберите, промойте и отварите. Бульон процедите. После того, как грибы остынут разрежьте их на небольшие кусочки.
2. Луковицу и корень сельдерея мелко порежьте и зажарьте вместе с грибами, используя растительное масло.
3. Тыкву и картофель нарежьте в виде брусочков, помидор и огурец – в виде тонких ломтиков.
4. В кипящий грибной бульон поместите тыкву и картофель, посолите и варите почти до готовности.
5. Затем опустите в кастрюлю тушеные с луком и сельдереем грибы, помидор и огурец. Варите ещё некоторое время, пока томат и огурец не станут мягкими.
6. Подавайте суп к столу с зелёным лучком.