Рецепт: Вкусное апельсиновое мороженое дома

   Ингредиенты на 4 порции:

• 150 мл взбитые сливки
• 150 мл молоко
• 100 г сахара
• 1 ст. л. меда
• 600 мл апельсинового сока
• 1 ч. л. лимонного сока

   Приготовление:

   Шаг первый:

   Для апельсинового мороженого поместить взбитые сливки и молоко в кастрюлю и нагреть. В большой миске смешать сахар и мед, затем добавить смесь молока и сливок. Перелить все обратно в кастрюлю и нагревать, постоянно помешивая, в течение 2 минут, но не доводить до кипения!

  Шаг второй:

   Перелить смесь в миску и энергично взбивать в течение 5 минут, медленно, но верно вливая апельсиновый и лимонный сок. Дать остыть до очень холодного состояния. Интенсивно перемешивать еще 10 минут, затем перелить в мороженицу и заморозить.

   Полезный совет: Апельсиновое мороженое прекрасно сочетается с шоколадом или в качестве дополнения к блинчикам.