Как лучше всего приготовить домашнюю птицу? Мы предлагаем вкусный и несложный в приготовлении кулинарный рецепт – куриная грудинка, запеченная с овощами. Сочетание натуральных овощей и куриной грудинки дает организму необходимые белки для развития мышечной ткани. Так что этот рецепт поможет восстановить силы всем тем, кто занимается тяжелым физическим трудом.
1. Куриная грудинка – 500 г.
2. Лук-порей – 1 стебель.
3. Перец чили – 1/ 2 шт. (по вкусу).
4. Оливковое масло -2 ст. ложки.
5. Сухое белое вино – 1/ 2 стакана.
6. Соль и горький перец – по вкусу.
7. Тыква – 500 г.
8. Картофель – 400 г.
Перейдем на кухню.
1. Помыть, очистить и порезать дольками тыкву и лук-порей.
2. Отдельно нарезаем тонкими кольцами перец чили.
3. Кусочки куриной грудинки промываем, обсушиваем и укладываем на фольгу.
4. Добавляем подготовленные овощи: тыкву, лук-порей. Солим и перчим по вкусу.
5. Кладем перец чили, сбрызгиваем оливковым маслом и вливаем немного сухого белого вина.
6. Заворачиваем в фольгу, и запекаем грудинку с овощами в духовом шкафу при температуре 180 градусов в течение 30 минут.
7. Отдельно в качестве гарнира запекаем картофель.
Курица, запеченная с овощами – это полезный и вкусный обед для всей семьи.
