Тушеная говядина с начинкой
09 июн 2022, 00:00,
admin 0 комментариев 528 просмотров
![Тушеная говядина с начинкой]()
Ингредиенты:
- Говядина — 600 грамм
• Чеснок — 2 дольки
• Мука — 50 грамм
• Масло для жарки
• по необходимости
• Лук — 2 штуки
• Бекон — 80 грамм
По вкусу:
- Имбирь
• Майоран
• Петрушка
• Соль
Начинка:
- Пшено — 50 грамм
• Лук
• Соль
• Бекон — 80 грамм
• Имбирь
• Майоран
• Петрушка
Приготовление:
- Сначала готовим начинку. Вареное пшено смешать с нарезанным луком, обжаренным в беконе, приправить, посолить и посыпать нарезанной петрушкой.
- Говядину нарезать, отбить, посолить, посыпать натертым чесноком и начинить.
- Завернуть, продеть, обвалять в муке и обжарить.
- Сбрызнуть водой и тушить под крышкой на медленном огне.
