Сантиметры продолжают прибавляться? А одна лишь мысль об ограничениях заставляет бежать к холодильнику, чтобы наесться «про запас»? Тогда этот рецепт – откроет новую дверь в мир похудения.
• Брикет нежирного творога (200 г);
• 4 столовые ложки муки (лучше рисовой);
• 2 куриных яйца;
• Соль и перец по вкусу;
• чайной ложки разрыхлителя;
• 100 г любимого сыра.
1. Творог протереть вилкой в однородную консистенцию;
2. В отдельной миске взбить два белка с солью и перцем (желтки отложить);
3. Влить полученную массу в творог и всё тщательно перемешать;
4. Добавить четыре столовые ложки муки и чайной ложки разрыхлителя. Должна получится кашеобразная масса, перемешанная до однородности;
5. Противень (или форму) смазать растительным маслом;
6. Из массы сформировать две лодочки с высокими бортиками;
7. Сделать отверстия вилкой в каждой из них;
8. Отправить лодочки в разогретый духовой шкаф до 180 градусов на 10 минут. Тем временем следует натереть 100 грамм сыра на средней тёрке;
9. Достать основы для хачапури и выложить на них начинку. Сформировать в каждом углубления для желтков и аккуратно поместить их туда;
10. Отправить в духовку еще на 5 минут.
Вуаля! Кушать подано! Ароматный и очень сырный хачапури из самых простых ингредиентов у Вас дома, но главное – никаких лишних килограммов на весах.
